Mannheim-Neckarau

„So kocht die Welt im Markthaus Neckarau
gemeinsam für eine Welt ohne Hunger“

 

Die Ausstellung zeigt Fotos von Küchen, gedeckten Tischen und Lieblingsrezepte aus 12 ganz unterschiedlichen Ländern der Erde. Köche waren Entwicklungshelferinnen und Entwicklungshelfer des DED und ihre Partner vor Ort. Doch die Ausstellung lenkt den Blick auch über den Tellerrand. Es geht um mehr als die kulinarische Vielfalt und Kochkunst rund um den Globus. Die Ernährungssicherung und Armutsbekämpfung in weltweitem Maßstab ist der andere wichtige Aspekt der Schau.

Die Welt verfügt derzeit über mehr Nahrung und eine größere Vielfalt an Nahrungsmitteln als je zuvor. Speisen und Gerichte aus vielen Ländern der Welt haben längst in unseren Kochtöpfen, Küchen und Restaurants Einzug gehalten. Dies ist eine sehr „geschmackvolle“ Bereicherung unserer Esskultur.
Schwerer verdaulich ist die Tatsache, dass zu Beginn des 21. Jahrhunderts 1,2 Milliarden Menschen immer noch in absoluter Armut leben. Etwa 800 Millionen Menschen in den Entwicklungs- und Schwellenländern sind nach wie vor chronisch unterernährt. Dies ist für jeden Einzelnen eine menschliche Tragödie und gleichzeitig eine Bedrohung für die wirtschaftliche und politische Stabilität im weltweiten Maßstab.
Die Ausstellung will auf „ansehnliche“ Weise mit Fotos, Texten und Objekten informieren und zum Nachdenken anregen über weltweite Zusammenhänge, Chancen und Risiken der Globalisierung und insbesondere die Welternährungssituation. Sie zeigt Beispiele, die Mut machen, sich selbst für die Menschenrechte einzusetzen, insbesondere für das Grundrecht auf ausreichende und gesunde Ernährung. Ein „Gedeckter Tisch“ ist auch mit geistiger Kost über Fakten zu Patentrechten und Welthandel, Unter-, Fehl- und Überernährung bestückt.
Erstellt wurde die Ausstellung vom Entwicklungspädagogischen Informationszentrum (EPIZ Reutlingen) in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Entwicklungsdienstes (DED) Das Markthaus in Mannheim Neckarau bietet als soziales Öko- und Secondhandkaufhaus den passenden Rahmen für diese vielfältige und doch nachdenklich machende Ausstellung.
Die Ausstellung geht vom 20. Februar bis zum 3. April 2009. Öffnungszeiten: Mo-Fr 10.30-19.00 Sa 9.30-16.00 Uhr, Markthaus gGmbH, Floßwörthstr. 3-9. 68199 Mannheim-Neckarau, Telefon 0621/ 83368-13, Internet: www.markthaus-mannheim.de .

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Autor: PS

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